Блендер какой лучше выбрать: обзор популярных моделей погружных и стационарных устройств по отзывам с мощностью от 1000 Вт
Блендер – это незаменимый прибор на любой кухне, который поможет вам быстро приготовить витаминный смузи, воздушный крем для торта, овощное пюре для малыша.
С таким девайсом вы будете готовить вкусную и богатую витаминами пищу с удовольствием.
Погружной блендер
Погружной блендер вам прекрасно подойдет, если у вас маленькая кухня.
Плюсы:
- Работают они практически со всеми продуктами и в любой посуде,
- Удобно делать небольшие порции пюре для ребёнка,
- Занимает мало места,
- Несколько режимов скорости,
- Мобильный (овощи можно сразу измельчить в кастрюле),
- Небольшой вес;
- Бюджетная цена.
Минусы:
- Блендер приходится постоянно держать в руке;
- Не подойдет для переработки больших объёмов продуктов;
- Небольшая мощность;
- В некоторых устройствах необходимо удерживать кнопку во время работы;
- Необходимо часто делать перерыв;
- Не сможет переработать орехи и лёд;
- Не подходит для работы с густым тестом.
Материал ножки
Она может быть пластиковой или металлической.
Металлические модели не боятся высоких температур, могут быстро измельчить горячий продукт, риск повреждения минимален.
Если вы выбрали пластиковую модель, то обратите внимание на её качество.
Лезвия
Скорость и качество работы блендера зависит от количества лопастей. Их может быть от двух до четырёх. Чем больше, тем лучше. Такой блендер измельчит все частицы пищи.
Дополнительные насадки погружных блендеров
Это целые мини-комбайны. В комплекте идёт чаша с лезвиями, которые быстро измельчают ингредиенты. Модель с мощностью от 500 Вт подойдет для переработки мяса и рыбы.
Есть различные варианты насадок. Они могут быть:
- В виде тёрки,
- Для шинковки,
- Чтобы нарезать продукты кубиками или слайсами,
- Насадка-венчик поможет быстро взбить яйца, тесто для блинчиков или воздушный крем,
- Ножи для льда и др.
Стационарный блендер
Отлично подходит для готовки смузи, муссов, коктейлей, супов-пюре и шейков.
Модели различаются по:
- Мощности,
- Функционалу,
- Чаше.
Чаша может быть пластиковой или стеклянной. Также они различаются по объёму.
В зависимости от ваших потребностей, вы можете выбрать:
- Варианты с таймером или без;
- С большим набором скоростей;
- У некоторых моделей есть режим кипячения.
Плюсы:
- Не нужно прилагать физические усилия при готовке, просто загружаете всё необходимое в чашу и занимаетесь своими делами;
- Функция самоочистки необходима тем, кто не любит мыть посуду;
- Модели, с мощностью от 600 Вт прекрасно справляются с колкой льда и переработкой орехов;
- Прорезиненные ножки помогут устройству не скользить;
- Подходит для переработки больших объёмов продуктов;
- Можно быстро замесить жидкое тесто;
- С лёгкостью приготовить пюре из различных продуктов;
- Во время работы жидкость поднимается вверх, поэтому она становится воздушной и максимально измельчает ингредиенты;
- Встроенный датчик перегрева выключит прибор при высоких нагрузках;
- У некоторых приборов есть функции суповарки и подогрева.
Существуют блендеры с функцией пароварки. Они были специально разработаны для приготовления прикорма малышу и для тех, кто следит за своим здоровьем.
Добавляете в чашу немного воды, загружаете ингредиенты. Сначала они обрабатываются паром, а затем превращаются в пюре.
Это очень удобно. Вы экономите своё время, а ребёнок получает свежее и полезное блюдо.
Мини-блендеры
Спортивные блендеры очень популярны. Они компактны и занимают мало места. В таком устройстве можно быстро сделать фруктовый смузи или протеиновый коктейль и взять с собой.
- При покупке, обратите внимание, чтобы пластиковая бутылка не пахла.
- Обязательно уточните можно ли колоть лёд, если вы захотите перемолоть замороженные ягоды.
- Крепление в крышке у бутылки должно быть крепкое, чтобы клапан не отломился.
В комплекте могут идти одна или несколько дорожных бутылок, ёмкости для фруктов или протеинового порошка.
На что обратить внимание
Мощность. Чем она выше, тем качественнее и быстрее будет измельчён продукт, а устройство меньше нагреется.
- Прибор до 500 Вт сможет измельчить мягкие продукты, сделать смузи и пюре.
- 600-900 Вт справятся с орехами и льдом.
- Более 1000 Вт – профессиональные устройства, отлично обработают твёрдые продукты.
Чем больше скоростей, тем лучше
Для переработки различных продуктов требуются разные скорости. У погружных моделей скоростной режим можно поменять на ручке, а у стационарных – на корпусе расположен поворотный механизм.
При «турбо режиме» задействуется вся мощность прибора.
При «импульсном» – прерывистое вращение на разных оборотах, мотор предохраняется от перегрева.
Материал
Чаша блендера может быть пластиковой или стеклянной. Пластиковая легкая, но хрупкая.
- Стеклянная – прочная, в неё можно загружать горячие продукты, для приготовления пюре или супа.
- Погружные блендеры лучше выбирать с металлической ножкой, так как пластиковые достаточно хрупкие и могут окрашиваться от свеклы или моркови.
Объём чаши
Для одного человека достаточно одного литра, если семья большая – то от двух литров.
Корпус
Металлический – долговечный, устойчивый и надёжный. Пластиковый – хрупкий, но стоит дешевле.
Дополнительные комплектующие.
- Насадка-венчик поможет взбить крем, яйца или жидкое тесто.
- Стакан для взбивания и замешивания ингредиентов. (У некоторых моделей для него предусмотрена крышка, чтобы было удобно хранить в холодильнике).
- Насадка-вспениватель – поможет взбить молоко в густую пену для капучино, латте.
- Разнообразные насадки: для нарезки кубиками, для приготовления пюре, тёрка-шинковка.
- У некоторых устройств в комплекте может идти: кофемолка, шейкер, чаша для измельчения.
Беспроводные модели
Устройства со встроенным аккумулятором очень удобно брать с собой в машину, в офис, на природу, в походы или на дачу. Работают они быстро и тихо.
Современные блендеры могут заменить тёрку, капучинатор, кофемолку, измельчитель, миксер.
Блендер – это замечательный подарок любой хозяйке.
Он станет вашим незаменимым помощником, который быстро приготовит детское питание, диетический суп-пюре, витаминный смузи, праздничные коктейли, жидкое тесто для вкусного пирога или блинчиков, поможет заварить вкусный капучино, нарежет овощи для салата, заменит соковыжималку.
Красивый и стильный прибор украсит вашу кухню, и каждый день вы сможете радовать своих любимых полезными, разнообразными рецептами.